तोरता दे FRUTINHAS

Torta de Frutinhas
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Receita indicada por: Celia Marcondes (CELIAMARCON01)

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Torta de Frutinhas

Categoria: Bolos & Tortas

Ingredientes
Massa:

2 xicaras de farinha de trigo
1/2 xicara de açucar
1 colher( cafe) de fermento
1 gema
3 colheres de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 gema
2 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite s/ soro
suco de 1/2 limao.

Geleia de brilho:
1 colher de gelatina cor clara ( pode ser com sabor)
1 colher de glucose de milho
1/2 xicara de agua

Modo de preparo
Misture tudo muito bem, ate formar
uma massa lisa e macia.
Abra com o rolo e coloque em forma de aro removivel.
Fure com garfo .
Coloque papel aluminio na borda ( para nao descer).
Asse em forne pre aquecido.

Recheio:

Coloque o leite condensado, o leite, o amido e a
gemaver vídeo em uma panela e leve ao fogo até
formar um mingau.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite batendo
com uma colher misture bem .
Junte o suco de limao,mexendo forte para nao talhar.

Geleia de brilho:

Dissolva a gelatina na agua morna com a glucose.
Coloque em cima da massa assada , decore com frutinhas
e passe a geleia de brillho.