Ingredientes


4. figos-2 alfaces americanas - 60 g de queijo parmezão. Molho: -suco de 1 limão - 6 colheres (sopa) de azeite - sal a gosto. Preparo: - lave os figos, com o cabinho virado para cima para não entrar água, seque-os com um pano e corte no sentido do comprimento, em fatias finas, sem retirar a casca, e reserve-as.Agora, rasgue as folhas de alface e forre um saladeira. Coloque os figos cortados no centro e acrescente as de queijo parmesão. Molho: - misture o suco de limão, o azeite e tempere com sal. No momento de servir , regue a salada.