Panqueca

Panqueca com morango e calda de chocolate quente!!
PANQUECA COM MORANGO E
CALDA DE CHOCOLATE QUENTE *
* Receita cedida pela marca Dona Benta
Ingredientes:
Massa:
4 gemas
½ xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
½ colher (café) de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga derretida
½ xícara (chá) de leite
¾ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO DONA BENTA
4 claras em neve
Para untar:
Manteiga
Calda:
170g de chocolate ao leite derretido (1 tablete)
85g de chocolate meio amargo derretido (½ tablete)
½ xícara (chá) de leite quente
Decoração:
Morangos
Modo de preparo:
Massa: em um recipiente, misture as gemas, o açúcar, o sal, a baunilha, a manteiga e o leite. Junte a farinha DONA BENTA, misture, e incorpore as claras em neve delicadamente. Aqueça uma frigideira, unte com manteiga e coloque 1 colher (sopa) cheia da mistura. Deixe dourar de um lado, vire e doure do outro. Retire da frigideira e reserve. Repita o procedimento até o fim da massa.
Calda: misture o chocolate derretido com o leite até obter uma calda homogênea. Reserve.
Montagem:
Sobre uma travessa, distribua as panquecas e regue com calda a gosto. Decore com morangos e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 25 unidades
Você pode encontrar outras receitas maravilhosas no livro de receitas no site da Dona Benta. E já que o Dia das Mães tá chegando, confira também no site, como você pode fazer para premiar sua receita preferida preparada pela sua mãe na promoção "Eu amo a comida da minha mãe"! http://www.donabenta.com.br
Links
Comunidade "Eu amo a comida da minha mãe"
http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=8906698000564392080
Twitter
twitter.com/donabenta
Facebook
http://www.facebook.com/profile.php?id=1335444751&ref=mf
Grupo Facebook
http://www.facebook.com/profile.php?id=1335444751&ref=mf#/group.php?gid=158159465386&ref=mf